Hollandse Pils (Bier) per fust/vat 20L

Pils is wel bier, maar bier geen pils. Hoe zit dat toch? Pils heeft een heel ander brouwproces. De gisting van gerstemout vindt bij pils plaats op een lage temperatuur. Zo’n 12-17 graden Celsius. Daarna wordt het een paar wekenlang ‘gelagerd’ op een temperatuur rondom het vriespunt. Vervolgens wordt het bier ook nog eens gerijpt. Uiteindelijk heeft het pilsbier de bekende lichte goudgele kleur en een mooie witte schuimkraag!liter fust.